M&A Viticole & Transactions Premium
Cabinet indépendant de conseil en fusions-acquisitions et d’intermédiation de domaines viticoles d’exception — Champagne & Bourgogne. Exclusivement off-market.
VITACEAE accompagne propriétaires, investisseurs et institutionnels dans la cession et l’acquisition de domaines et maisons viticoles en Champagne et en Bourgogne. Notre métier : le conseil en fusions-acquisitions (M&A) viticole et l’intermédiation off-market, conduits avec une double compétence économique et technique — lecture œnologique du vignoble, connaissance du droit rural (bail, SAFER, contrôle des structures) et pratique transactionnelle. Chaque opération est menée en confidentialité absolue, selon une méthodologie structurée : valorisation indépendante multi-scénarios, marketing confidentiel, négociation et structuration jusqu’au closing. Nous intervenons aussi sur les situations complexes — indivision, succession, restructuration actionnariale — et assurons, si nécessaire, la régie transitoire des domaines. VITACEAE ne délivre aucun conseil juridique, fiscal ou patrimonial : nous identifions les impacts, vos conseils dédiés décident.
Transactions viticoles
VITACEAE intervient comme intermédiaire de confiance pour la cession et l’acquisition de domaines, de maisons et de parcelles viticoles en Champagne et en Bourgogne. Chaque transaction est conduite en off-market, dans la confidentialité, avec une connaissance fine du marché, des appellations et des dynamiques de prix. Que vous souhaitiez vendre, acquérir ou investir, nous sécurisons chaque étape — de la mise en relation qualifiée jusqu’à la signature.
Vendre un domaine
Cession de domaines et maisons en Champagne et Bourgogne, en mandat off-market.
Acquérir un domaine
Recherche et sécurisation d’acquisitions, y compris hors marché.
Investir
Accès à des opportunités d’investissement viticole sélectionnées.
Régie de domaines
Gestion opérationnelle et administrative de domaines viticoles.
Conseil M&A
Au-delà de l’intermédiation, VITACEAE déploie une expertise complète de conseil en fusions-acquisitions viticoles : sell-side, buy-side, valorisation multi-scénarios et situations complexes. Nous structurons des opérations exigeantes avec une double compétence économique et technique — œnologie, droit rural et ingénierie transactionnelle. Notre méthodologie protège la valeur et l’intérêt de nos mandants, dans le respect d’une déontologie stricte : nous identifions les impacts, vos conseils dédiés décident.
Sell-side Advisory
Accompagnement complet du cédant : valorisation, marketing confidentiel, négociation, closing.
Buy-side Advisory
Recherche off-market, due diligence sectorielle et structuration de l’acquisition.
Valorisation & structuration
ANR, capitalisation du fermage, DCF, multiples EBITDA et 14 leviers de structuration.
Situations complexes
Indivision, succession, préemption SAFER, restructuration actionnariale, bail rural.
Champagne
Leader visé sur le marché des transactions viticoles champenoises. Connaissance intime du vignoble, des acteurs et des dynamiques de prix. Réseau structuré de prescripteurs : notaires, experts-comptables, CGP.
Bourgogne
Challenger structuré sur le marché bourguignon. Expertise des Climats, des appellations et des structures de détention. Approche patrimoniale et économique des domaines viticoles de Bourgogne.